今天小编向大家介绍一道非常美味的花式萝卜酿虾球的家常做法。出锅的萝卜酿虾球，放在餐桌上，仿佛瞬间绽放的花儿朵朵。一个个色如剔透的白玉石，腰缠可爱的金玉环，真的很招人喜欢。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:白萝卜半个南瓜1块猪肉1块
辅料:北极虾8只玉米淀粉1小勺
调料:食盐少许姜1块料酒1勺生抽1大勺香油少许鲍鱼汁1大勺
二、花式萝卜酿虾球的具体做法：
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍
2.取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5.北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定
7.将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右
8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可
怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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