“复活的人参之谜”
人参泡在白酒里20年，竟然长出新芽，死而复生？
有人认为这棵人参成精了，出价万求买，却遭到了拒绝。
就连专家看到也大呼神奇，它的主人更是觉得这是能带来好运的“镇宅之宝”。
那么，世上真的存在人参死而复生这样离奇的事吗？
今天就让我们一起来揭开“复活的人参之谜”。
泡酒人参活了？
家住山东莱阳的张阿姨，是一位化学老师，20多年前父亲的老战友来探望他，顺便捎来一支刚采摘的人参。
张阿姨的父亲舍不得吃，就留给了女儿。张阿姨就将人参泡到了50度的莱阳酒中，一来能当个念想，纪念去世的父亲；二来她丈夫爱喝酒，她觉得人参酒更健康。泡好后，张阿姨随手将玻璃瓶塞到了橱柜里，没有再管它，却不知道神奇的事情，正在橱柜中悄悄地发生。
过了一段时间，张阿姨想看看人参酒泡得如何了，于是打开橱柜拿出了玻璃瓶，眼前的一幕顿时让她大吃一惊。
已经在酒精中浸泡了一个多月的人参，竟然发芽了！不仅长出了细长的茎，还发出了好几片叶子。
作为化学老师，张阿姨常年与酒精打交道，自然知道酒精有多么厉害的杀伤力，不管是什么植物，一旦浸泡在酒精之中，过不了多久它的细胞就会被杀死，永远地丧失生命力。
既然如此，那么这棵人参又为何会发芽呢？
张阿姨也不清楚这棵人参有多少年岁了，又联系不到父亲的老战友，只能自行查找资料。
她听人家说，人参是一种很有灵性的植物，年龄越大，越容易成精。在东北盛产人参的林区，采参人在发现野生的人参后，会立刻在它们的枝茎上绑上红绳，防止人参“逃跑”。
在很多民间传说中，也有着人参成精后，不仅能跑能跳，还能延年益寿的说法。这不禁让张阿姨和家人产生了一个想法：难道他们家的人参就是成精了？
虽然泡在玻璃瓶里跑不掉，却能在酒精中继续顽强生长吗？
想到这里，张家人顿时把这棵人参当成了宝贝，隔段时间就会倒出一小杯，一家三口分着喝了，希望能以此强身健体，益寿延年。喝完之后，张阿姨又会再添些白酒进去，然后妥善地将玻璃瓶藏到橱柜最里面。
而之后的20多年里，玻璃瓶中的人参就在张家人的注视下，枝茎叶片越长越多，而且奇怪的是，这些枝茎叶片并不是绿色的，而是如同玉石般的白色，叶片上的脉络都十分清晰，看着非常漂亮。
张家有棵成精的人参，这样的消息很快就在当地传播开来，很多人都慕名而来，只为看一眼神奇的人参，还有些人在看到人参后，立刻意识到它价值不菲，向张家人提出想要高价购买，但都被拒绝了。
最后，有一个从事中药材行业的老板找上门来，开门见山地表示，想用万人民币将人参买下来。
这个消息顿时让张家人怦然心动。
“镇宅之宝”
张家人一辈子都没见过这么多钱，当时就心动不已。唯一保持冷静的人，是将人参泡到酒中的张阿姨。她也觉得万是个很惊人的价格，可她坚决不同意卖。
原因很简单，张阿姨认为这棵人参是他们家的“镇宅之宝”。
就在人参泡到酒中不久后，张阿姨家就分到了一套大房子，高高兴兴地搬了家，随后他的儿子又娶了媳妇，给她生了一个大胖孙子，让张阿姨笑得合不拢嘴。
除此之外，张阿姨还发现，以前有些酗酒的丈夫，在改喝人参酒后，身体变得健康多了，她自己也是，虽然年纪一直在增长，但身上一点毛病都没有，整天面色红润，谁见到他们两口子都会夸一句“气色真好”。
张阿姨认为，这一切都是这棵成精的人参带来的福气，他们怎么能将这样的“镇宅之宝”卖掉呢？由于张阿姨坚持不肯松口，这棵人参又是她父亲传给她的，其他张家人也只能婉拒了那位大老板的请求。
消息越传越远，吸引了很多媒体记者上门采访。一天，中央电视台的记者也慕名而来，在张阿姨家中看到了那棵死而复生的人参。
只见它泡在纯净的白酒中，枝茎已经长得密密麻麻，叶片也伸展开来，记者数了一下，足足有25片。记者想要拿过玻璃瓶仔细看一下，张阿姨却有些不舍得。
原来，之前当地的记者上门采访时，张阿姨就曾将人参拿给他们看，但就是在此期间，不知是谁手脚不利落，不小心将人参顶端的一根枝茎折断了，让张阿姨非常心疼。
在此之后，不管是谁上门，她都是亲自拿着玻璃瓶让人看。
不过，考虑到这是中央电视台的记者，张阿姨还是将玻璃瓶交给了记者，还允许她用皮尺隔着瓶子测量人参枝茎的长度，竟有16厘米。张阿姨回忆说，这棵人参最初没这么长，短短的一截，是后来慢慢长成这样的。
记者也不理解，为什么泡在酒中20多年的人参还能死而复生，在张阿姨的允许下，她请来了一位当地大学的教授，他是植物学领域的专家。
教授在上门后，看到酒中人参的第一眼，顿时露出了惊奇的表情，因为他也不明白这是怎么回事，只能看出这确实是人参，枝茎和叶片也是真的。
而经过教授调查，更让人意外的事情发生了——像张阿姨家泡酒人参发芽的情况，竟然还有很多！
是真是假？
记者也找到了很多相关的事例，但教授只是看了一眼她拿出的照片，便笑着说这些都是伪造的。
原来，记者找到的那些泡酒人参发芽的照片上，人参发的芽都是嫩绿色的。
但教授表示，酒精能够杀死植物的细胞，包括它的叶绿体，所以泡酒的人参就算发芽了也不会是绿色的，而是像张阿姨家的一样，是像玉石一样的白色。
而教授了解到，其实在东北地区，泡酒人参发芽的情况很常见，当地的药材老板还将这种人参称为“还阳参”。在他们看来，这种还阳参泡的酒营养格外丰富，所以售卖的价格也更高。
吉林人参研究院的专家则表示，经过多年解剖，他们发现所谓的还阳参，表面看起来跟其他人参没什么不同，但其内部往往已经长出了潜伏芽。这种潜伏芽一旦泡入水中，就会吸水膨胀，于是就有了“人参发芽”的模样。
不过，这种还阳参的潜伏芽最多长到5厘米，也不会长出真正的叶片。而张阿姨家的泡酒人参却长出了16厘米，还有25片完好无缺的叶片，这个现象让经验丰富的专家们都无法解释。
经过他们开会讨论，提出了一个猜想，认为这可能是人参中一种名为“人参皂苷”的物质在起作用。人参具有巨大的药用价值，也是因为这种物质的存在。
只是，专家们后来进行了多组实验，不管怎么测试，泡在不同度数白酒中的人参细胞，都会被酒精杀死。他们对张阿姨家的人参取样化验后，发现这棵人参的细胞也早就失去了活性。
而且，张阿姨家的人参还患有矮丛病，所以才能长出这么多细长的枝茎。
此外，这棵人参上的叶片和枝茎似乎还有着人为做出的褶皱，所以专家怀疑，这棵人参其实是用矮丛病人参伪造的。
但张阿姨的态度看起来也不像是说谎，还有一些当地记者表示，曾经见过人参生长的样子。更何况，即便有人开价到万，张阿姨都不愿将人参卖掉，如果不是为了卖钱，她又为何要造假呢？
究竟是什么原因让这棵人参重新长出新芽，专家至今还没找到答案。希望随着科学的日益发展，真正的原因也能随之浮出水面。
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